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La Mentina peaufine ses dernières recettes.

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Venez pétrir la cohésion de votre équipe !
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un atelier cuisine pour votre entreprise

Envie de souder vos équipes autour d’une expérience originale et gourmande ? Je vous ouvre mon atelier de boulangerie à Bordeaux pour une immersion conviviale et ludique autour de l’univers du pain. Ici, chacun met la main à la pâte, vous apprendrez à façonner, pétrir, tout en renforçant votre esprit d’équipe. Travailler ensemble, s’entraider, répondre aux défis, et prendre le temps de déguster le fruit de vos efforts.

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C’est un traiteur gourmand, sain et sans gluten à Paris ! Utilisant des produits locaux et de saison, basé sur les préceptes de la naturopathie.

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C’est un traiteur gourmand, sain et sans gluten à Paris ! Utilisant des produits locaux et de saison, basé sur les préceptes de la naturopathie.


Témoignages Clients

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Alexis Foglierini
7 Janvier 2025
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La Mentina a su transformer nos déjeuners d’entreprise en véritable célébration. Elle a su sublimer chaque plat en fonction de nos envies. Nous nous sommes maintenant abonnés pour les goûters/encas de nos collaborateurs ! Tout est frais et fait maison. le traiteur le plus créatif de Gironde (et nous en avons testé beaucoup avant de trouver notre bonheur)
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Alexis Chloe
7 Janvier 2025
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Une très belle découverte ! Une carte colorée et savoureuse servie avec un grand sourire, mon évènement a été un succès et toute la famille est devenue accro aux cookies ! Clémentine a su me guider dans mes choix et a assuré la mise en place et la gestion de l’événement en apportant plein de petites touches personnalisées qui font toute la différence. Un grand merci !
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Les Yvette
7 Décembre 2024
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Merci à Clémentine pour sa participation à notre événement autour de l'art et l'artisanat local, organisé par l'association Les Yvette. Nous avons adoré ses produits, qui étaient non seulement délicieux mais aussi très qualitatifs. Rayonnante et de bonne humeur tout au long du weekend, nous avons apprécié sa présence parmi nous. En plus, l'atelier sur le levain qu'elle a animé a été une expérience enrichissante pour toutes les participantes. C'était un plaisir de collaborer avec elle, et nous recommandons vivement ses services à tous ceux qui recherchent des produits de boulangerie artisanale et une prestation chaleureuse et professionnelle. ✨
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chlo bn
22 Novembre 2024
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J'ai eu l'occasion de découvrir La Mentina lors d'un atelier sur le Levain au chapitô de Bègles. En plus de faire du super pain et des fabuleux Crackers, Clémentine réalise des buffets incroyables ! Pour l'anniversaire de mon fils, nous avions commandé des buns salés et sucrés, des tartinades, des crackers et un délicieux velouté de saison! Tout 100% maison ! Un vrai régale pour les petits comme pour les grands !!! Merci beaucoup Clémentine
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Chrystel D
16 Octobre 2024
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Grand merci Clémentine pour l'atelier patisserie animé à la Grand Bouche pour l'anniversaire des 10 ans de ma fille. Les enfants étaient ravis, les gourmands se sont régalés et nous les parents avons été ravis de pouvoir goûter les fameux cookies de la Mentina. Recommandation +++ 😊
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Loïc Fromentin
16 Octobre 2024
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Un immense plaisir de commander toute la partie dessert, pains surprises, petit déjeuner, brunch et Goûter d'entreprise chez Clémentine ! Quantité généreuse et gourmandise sont toujours au rendez-vous pour mes clients ! Super découverte sur Bègles-Bordeaux. Hâte de découvrir les cours de cuisine sur la fabrication du pain au levain !
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témoignages clients

  • Grand merci Clémentine pour l'atelier patisserie animé à la Grand Bouche pour l'anniversaire des 10 ans de ma fille. Les enfants étaient ravis, les gourmands se sont régalés et nous les parents avons été ravis de pouvoir goûter les fameux cookies de la Mentina. Recommandation +++ 😊

    Chrystel D
  • Super moment partagé lors d'un atelier ' Levain' avec Clémentine. Passionnée elle nous transmet sa passion et nous partage ses excellentes recettes. On repars même avec sa petite souche de levain ! En plus de l'atelier j'ai eu la chance de déguster ses recettes traiteurs lors d'un vernissage. Merci pour toutes ses découvertes.

    Chloé
  • Grand merci Clémentine pour l'atelier patisserie animé à la Grand Bouche pour l'anniversaire des 10 ans de ma fille. Les enfants étaient ravis, les gourmands se sont régalés et nous les parents avons été ravis de pouvoir goûter les fameux cookies de la Mentina. Recommandation +++ 😊

    Chrystel D
  • Un immense plaisir de commander toute la partie dessert, pains surprises, petit déjeuner, brunch et Goûter d'entreprise chez Clémentine ! Quantité généreuse et gourmandise sont toujours au rendez-vous pour mes clients ! Super découverte sur Bègles-Bordeaux. Hâte de découvrir les cours de cuisine sur la fabrication du pain au levain !

    Loïc Fromentin

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