Grand merci Clémentine pour l'atelier patisserie animé à la Grand Bouche pour l'anniversaire des 10 ans de ma fille. Les enfants étaient ravis, les gourmands se sont régalés et nous les parents avons été ravis de pouvoir goûter les fameux cookies de la Mentina. Recommandation +++ 😊

Un immense plaisir de commander toute la partie dessert, pains surprises, petit déjeuner, brunch et Goûter d'entreprise chez Clémentine ! Quantité généreuse et gourmandise sont toujours au rendez-vous pour mes clients ! Super découverte sur Bègles-Bordeaux. Hâte de découvrir les cours de cuisine sur la fabrication du pain au levain !

Je n’avais jamais fait d’ateliers (je suis plus habituée à en donner!) et c’était donc mon premier concernant la cuisine, j’ai été tenté il faut bien le dire parce que j’avais eu le plaisir de manger différentes préparations de Clémentine la veille (crackers, petites brioches fourrées) . L’atelier était très clair, parfait pour une débutante comme moi. Les informations étaient complètes, les échanges autour du sujet étaient simples et chaleureux. Les différentes références de livres pour continuer la découverte donnent envie d’aller plus loin. Pour résumer un atelier gourmand, convivial qui donne surtout envie de mettre la main à la pâte!

Super moment partagé lors d'un atelier ' Levain' avec Clémentine. Passionnée elle nous transmet sa passion et nous partage ses excellentes recettes. On repars même avec sa petite souche de levain ! En plus de l'atelier j'ai eu la chance de déguster ses recettes traiteurs lors d'un vernissage. Merci pour toutes ses découvertes.

Super moment partagé lors d'un atelier ' Levain' avec Clémentine. Passionnée elle nous transmet sa passion et nous partage ses excellentes recettes. On repars même avec sa petite souche de levain ! En plus de l'atelier j'ai eu la chance de déguster ses recettes traiteurs lors d'un vernissage. Merci pour toutes ses découvertes

Une superbe rencontre avec Clémentine autour du levain. Elle a su nous transmettre sa passion pour la cuisine vivante, et a accompagné nos échanges de très bonnes dégustations ! Je suis repartie avec mon précieux levain et toutes les infos pour me sentir à l'aise pour poursuivre cette expression à la maison.